Nemokamas pristatymas į DPD paštomatus
Nuo ryto iki vakaro su Nida Degutiene

Nuo ryto iki vakaro su Nida Degutiene

  • Paskelbta :05/25/2021
  • Author:Monika

Savo ryto ir vakaro įpročiais dalijasi kulinarė, tinklaraštininkė, kulinarinių knygų autorė, aistringa keliautoja Nida Degutienė. Kaip sako ji pati, darbai ją susiranda patys, tačiau tarp nesibaigiančių projektų Nida atrado laiko prisėsti ir papasakoti apie savo užimtos savaitės rutiną.

RYTAIS

Mano rytas beveik visada prasideda tuo pačiu metu: apie 7:00-7:15.

Nežinau, kaip pats organizmas supranta, kad reikia pabusti, tačiau žadintuvo neprireikia – akys pačios atsimerkia būtent šiuo metu. Jei neužsisėdžiu ilgėliau prie darbų, paprastai miegui skiriu 7-8 valandas.

Atsikėlusi ryte pirmiausia išgeriu stiklinę vandens su citrinos sultimis – šį gėrimą visada paruošia mano vyras, kuris pabunda anksčiau nei aš. Tada apsirengiu ir – tiesiai į mišką. Kad ir koks oras būtų, turiu savo 5km trasą, kurią arba sparčiai einu pėščiomis, arba bėgu. Po sporto seka rytinis dušas ir pusryčiai.

Darbo dienų rytai visada prasideda nuo žalios arbatos puodelio…

...ir košės: skaldytų avižų, avižinių dribsnių arba grikių. Šios košės man niekuomet nepabosta, jos neapsunkina, pakrauna reikiama energija iki pat pietų. Tuo tarpu savaitgalių neįsivaizduoju be pasilepinimo: blynų, varškėtukų, omletų... Vasarą, karštesnėmis dienomis pusryčiams dažnai renkuosi graikišką jogurtą su vaisiais ir namine granola.

Mano mėgstamiausi greiti ir sveiki pusryčiai…

...aš manau, kad patys sveikiausi pusryčiai yra tiesiog paprasta avižinių dribsnių košė. Renkuosi stambesnius dribsnius, nemėgstu tų, kurie išverda vos tik užvirus vandeniui. Visada dedu 5 šaukštus dribsnių ir juos verdu šiek tiek pasūdytame vandenyje. Kartais noriu pagardinti košę sviestu, kartais – ne per saldžiu džemu ar vaisiais, pabarstyti cinamonu.


Išbandykite vieną iš Nidos sveikų ir lengvai pagaminamų pusryčių receptų:

Smoothie bowl: mangai ir kokosai
Dviems porcijoms jums reikės:

• 1 stiklinės mangų (šaldytų)
• 1 šaldytas bananas, supjaustytas gabalėliais
• 0.25 stiklinės kokosų grietinėlės
• 0.50 stiklinės kokosų vandens
• 1 šaukštas medaus
• 0.50 šaukšto riešutų sviesto
• 0.50 stiklinės ledo kubelių
Pabarstymui
• šviežių uogų arba vaisių (braškių, mangų, ananasų ar kt)
• kokosų drožlių
• 1 šaukštas chia sėklų

Visus ingredientus sudėkite į blenderį ir išsukite iki tirštos vientisos masės. Pabarstykite priedais ir patiekite iškart.

Daugiau Nidos smoothie bowl receptų rasite čia.


Mano geros savijautos ritualas yra...

...rytinis pasivaikščiojimas gryname ore ir ledinis dušas. Nėra jis man toks labai malonus, esu tikra šalčmirė, bet sukandus dantis iškenčiu tiek sekundžių, kiek esu nusimačiusi. :) O tada, po tokios procedūros, džiaugiuosi žvalumo pojūčiu.

Kai trūksta energijos…

...išgeriu puodelį espresso kavos arba išeinu pasivaikščioti po mišką.

Sportuoju 4-5 dienas per savaitę...

...neskaitant kasdienio vaikščiojimo. Vienomis dienomis bėgioju, kitomis darau tam tikroms raumenų grupėms skirtas treniruotes su svoriais ar kitais sporto reikmenimis. Treniruočių grafikus ir programas man paruošia vyras, kuris ypatingai nusimano šioje srityje. Šeštadienio rytais visada bėgu 10 km krosą. Sekmadieniais nuo sporto ilsimės, tiesa, rytais einam į ilgesnį 10-15 km pasivaikščiojimą.


Savo ryto rutinoje norėčiau pakeisti…

...niekaip nepasiseka atsikratyti įpročio rytais vaikštant ar bėgiojant klausytis rytinių žinių, perklausyti įdomesnių BBC radijo laidų, tinklalaidžių. Manau, sveikiau būtų pabūti tyloje, pasimėgauti gamta. Tačiau man vis noris išnaudoti kiekvieną dienos minutę kokiai nors veiklai.

Kitos šalies skaniausi pusryčiai buvo...

...man skaniausi pusryčiai būna tie, kuriuos pasigaminu pati, prie kurių esu pratusi. Nemėgstu rytais apkrauti pilvo egzotika ar įdomybėmis. Neretai keliaudama (net darbo reikalais) stengiuosi apsistoti ne viešbučiuose, o nuomotuose butuose su bent minimalia virtuve vien dėl to, kad noriu pati sau pasigaminti rytais pusryčius, užsiplikyti kokybišką žalią arbatą (kurią labai dažnai vežuosi su savimi, kad nereikėtų vaduotis prasta arbata iš pakelių :)). O jau po pusryčių kavos puodeliui mielai renkuosi kavinę ir neriu į naujai lankomo miesto šurmulį.

Svajonių vieta, kurioje norėčiau papusryčiauti…

...bet kuri vieta, kur šilta ir šviečia saulė, ir, pageidautina, aplink nezvimbia mašinos. Aš esu vasaros, saulės ir šilumos žmogus.


VAKARAIS

Kaip atrodo mano vakaras?

Jei rytais aš galėčiau save vadinti gana pavyzdingos tvarkos žmogumi, tai to niekada nepasakyčiau apie vakarą. Neretai iki vėlumos sėdžiu prie kompiuterio, baiginėju darbus, redaguoju nuotraukas, rašau blogo įrašus – darau viską, kam negaliu skirti laiko darbo metu. Jei tik turiu galimybę, stengiuosi pažiūrėti Panoramą, tačiau dažniausiai po jos sugrįžtu į darbo kambarį ir tęsiu darbus. Žinau, kad baisiai nesveika, bet į lovą keliauju tiesiai nuo ekrano.

Kai ateina metas pailsėti nuo darbų, atsipalaiduoti ir atgauti energiją...

...nepamenu, kada pastarąjį kartą tokią prabangą turėjau. :) Mano gyvenime, panašu, nėra darbų pabaigos. Aš dirbu „keliais etatais“, pasibaigus vieniems, prasideda kiti, užbaigus vienus projektus, eilėje jau laukia dvigubai tiek kitų. Aš esu iš tų, kuriuos darbai susiranda patys. Matyt, tiesa, ne be mano pastangų. :)

Kai jau visai pervargstu, persisotinu darbais arba neišeina kitaip atsipalaiduoti, tada užsidarau virtuvėje ir ką nors gaminu. Pageidautina kažką, kas reikalauja daug sutelkto dėmesio, ilgo proceso.

Jeigu negaliu užmigti...

...išbandau viską – skaitau knygą, kol akys pačios užsimerkia iš nuovargio, mėginu mintyse skaičiuoti, stengiuosi atsipalaiduoti, nuvyti įkyrias mintis į šalį. Tačiau būna, kad nei vienas iš šių metodų neveikia. Jei kurią naktį neišsimiegu, dieną būnu tik pusiau darbinga ir pikta. Tačiau kitą naktį miegas būna dvigubai saldus. :)

Vienas esminis skirtumas, kuris skiria Izraelį ir Lietuvą...

...yra saulės kiekis. Izraelyje yra vos 20-30 nesaulėtų dienų per metus. Todėl tik įsivaizduokit, su kokia energija ten gyvendamas kasdien šoki iš lovos. Saulė labai pakrauna, suteikia jėgų ir geros nuotaikos, gal todėl izraeliečiai tokie gyvybingi, nuolat kažką veikia, nuolat užsiėmę, bendraujantys. Jie, tiesa, mėgsta ir naktinį gyvenimą, jokiais būdais neskuba sutemus skirstytis, ūžia restoranuose, baruose. Man susidarė įspūdis, kad Izraelyje gyvenantiems žmonėms miego reikia kur kas mažiau nei mums, šiauriečiams, Lietuvoje.


Kelionės yra mano gyvybės eliksyras...

...nėra geresnio būdo vaduotis nuo slogesnių minčių ar depresijos nei kišenėje esantis skrydžio bilietas! Keliaudama aš persijungiu į visai kitokį režimą, darbus prisiverčiu palikti namuose, stengiuosi maksimaliai atsiriboti, mėgautis besikeičiančiais vaizdais, kvapais, skoniais.

Nors kelionėse tą retai jaučiu, tačiau grįžusi namo labai dažnai suprantu, kad labiausiai pasiilgau savo lovos, savo patalų, savo miško už lango ir savo virtuvės. :)

Svajonių vieta, kurioje norėčiau turėti saulėlydžio pikniką…

...greičiausiai toje vietoje netoliese būtų šilta jūra, nepūstų vėjas, aš mėgaučiausi labai artimų žmonių draugija, taure gero vyno ir kokiu skaniu užkandžiu. Apie ką svajočiau? Greičiausiai apie tai, kad rytoj ir vėl patekėtų saulė. :)

Savo miegamojo neįsivaizduočiau su televizoriumi!

Miegamajame užvis man svarbiausia tinkama lova, kokybiški, švarūs, girgždantys patalai, erdvė (kuo mažiau daiktų, baldų, dekoracijų), užuolaidos ir – būtiniausia – vėsus grynas oras. Tikrai neįsivaizduoju miegamojo be balkono ar bent jau lango ir tikrai neįsivaizduoju miegamojo, po kurio langais važinėja mašinos ar yra koks kitas triukšmas. Aš gyvenu miške, visiškoje ramybėje, kurią „sutrikdo“ nebent paukščiai rytais ar šlamantys medžių lapai. Manau, kad tai ideali aplinka miegui ir poilsiui, jos nemainyčiau į jokią kitą.

Ant savo lovos staliuko laikau…

...knygas, kurias skaitau tik prieš miegą (paprastai 2-3).


Nuo ryto iki vakaro su Jurgita Alijošiene
„Bedroommood“ įkūrėja ir dviejų vaikų mama Jurgita Alijošienė dalinasi savo ryto ir vakaro rutina. J..
Nuo ryto iki vakaro su Julija Steponavičiūte (Kitchen Julie)
Apie savo rytus ir vakarus pasakoja Julija Steponavičiūtė. Dirbdama modelio darbą ji taip pat pradėj..
Nuo ryto iki vakaro su Rūta Kisieliūte
Rūta Kisieliūtė yra sertifikuota mitybos ir gyvenimo būdo trenerė bei „Bedroommood“ rinkodaros vadov..