Nemokamas pristatymas į DPD paštomatus
Nuo ryto iki vakaro su Julija Steponavičiūte (Kitchen Julie)

Nuo ryto iki vakaro su Julija Steponavičiūte (Kitchen Julie)

  • Paskelbta :07/04/2021
  • Author:Monika

Apie savo rytus ir vakarus pasakoja Julija Steponavičiūtė. Dirbdama modelio darbą ji taip pat pradėjo Kitchen Julie veiklą, kuri tapo antru pagrindiniu užsiėmimu atnešančiu įvairių naujų ir įdomių projektų. Julija pasakoja, kaip tarp darbų atranda laiko sportui, dalijasi savo mėgstamiausiu vakaro ritualu ir lengvos vakarienės receptu.

RYTAIS

Geriausiai pailsėjusi jaučiuosi kai išmiegu 8 valandas ir užmiegu iki vidurnakčio.

Dažniausiai einu miegoti apie 23 val., keliuosi tarp 7-8 val. ryto. Toks miego ritmas man optimalus. Jei tokią rutiną išlaikau nuosekliai, mieliau keliuosi be žadintuvo. Jaučiu stiprų skirtumą tarp atsibudimo su lengva įtampa nuo žadintuvo garsų ir natūralios miego ciklo pabaigos. Tuomet diena prasideda daug kokybiškiau. Rytą pradedu su stikline vandens (su citrina ar be) ir karštu gėrimu (arbata, kava) ir apie valandą tiesiog seku savo impulsus, atsibudinėju: kartais įsijungiu muziką, palaistau augalus, atsiverčiu knygą, glaustausi su savo katinu, prasitampau ant jogos kilimėlio arba pamedituoju ar pan., o kartais įsijungiu YT arba tiesiog atsidarau soc.tinklus ir naršau išsisaugodama įkvepiantį turinį.

Dažniausiai randu ką valgyti net kai šaldytuvas tuščias.

Mano pusryčiai įvairūs, bet pastebiu vieną tendenciją - skrebučius. Be galo mėgstu kokybišką duoną, o ką ant jos tepti ar sluoksniuoti šaldytuve randu visada. Esu lanksti, todėl nėra produktų, be kurių neįsivaizduoju savo ryto. Svarbiausia man kokybiškas rezultatas, todėl ruošdama maistą ir iš paprasčiausių ingredientų, stengiuosi tai daryti atsakingai, kruopščiai bei estetiškai.


Mano grožio ir sveikato rutiną sudaro…

...keli ritualai prie kurių reguliariai sugrįžtu, nors ir ne kasdien. Kelis kartus metuose išgeriu skysto kolageno ir fermentuotų probiotikų kursą, kartais susiplaku smūtį su maistingais supermaisto mišiniais ar vietoje įprastos kavos išgeriu kavą su adaptogenų grybų milteliais (reishi, lion’s mane ir pan.), kurie stiprina organizmo imuninę sistemą, naudoju ekologiškus eterinius aliejus, reguliariai sportuoju.

Kai man trūksta energijos...

...dažniausiai tai būna akstinas pasitikrinti mitybą (ar neužsisedėjau ant bulkučių, ar pakankamai gaunu maistingų medžiagų ir mineralų), išeiti pasivaikščioti ar kitaip prasijudinti. Kartais taip jaučiuosi, jei per ilgai užsisėdžiu namie - tada tereikia trumpam išvažiuoti į gamtą.

Reguliariai sportuoju maždaug nuo 20-ies.

Neįsivaizduoju gyvenimo be aktyvios veiklos, man tai būdas prasiblaškyti ir atsijungti nuo darbų, gauti įkvėpimo. Jaučiu kaip gyvenimo kokybei įtaką daro judant sugeneruoti laimės hormonai. Tai užkrečiama. Prieš kelerius metus lankydavau pilateso ant reformer įrenginių bei jogos treniruotes, šiuo metu jogą darau namuose, o pilatesą apleidau, bet pradėjau jodinėti. Dabar jojimo treniruote mėgaujuosi bent kartą į savaitę, taip pat mėgstu išminti dviračiu, ilgus pasivaikščiojimus.

Dirbant modeliu tenka daug keliauti...

...deja praėjusiais metais išvykti darbui teko vos kelis kartus. Atrodo, jog jau pamiršau ką reiškia aktyvi modelio darbo dienotvarkė. Anksčiau, kai Kitchen Julie dar buvo tik hobis, dažniau galėdavau sau leisti lėtesnius ir ilgesnius rytus, ypač išvykusi į užsienį - nesifotografuojant man kaip modeliui dienos grafikas būdavo pakankamai lankstus. Nors vis dar esu savarankiškai dirbantis asmuo, jaučiu atsakomybę savo veiklai (Kitchen Julie) ir stengiuosi išlaikyti rutiną, kurią kelionės, nors ir trumpos, išmuštų iš vėžių.

Norėdama suderinti modelio darbą, KitchenJulie veiklą ir kitus bendradarbiavimus...

...šiuo metu bandau suprasti koks darbo krūvis man optimalus, kadangi esu linkusi perdegti. Ieškau balanso tarp laiko darbui bei poilsiui. Stengiuosi atsirinkti tik tuos projektus, kuriais nuoširdžiai tikiu, dirbti su tais prekiniais ženklais, su kuriais žiūrime ta pačia kryptimi. Taip pat bandau išlaikyti lankstumą. Manau, kad svarbu atskirti kada verta daugiau laiko ir jėgų skirti darbui, o kada būtina ilsėtis, net jei situacija nesutampa su įsivaizduotais planais, rutina.

Virtuvės srityje, labiausiai norėčiau patobulėti...

...duonų, tešlų ruošime ir kepime. Šiemet jau esu užsiminusi, kad noriu išmokti kepti tikrus prancūziškus kruasanus, tačiau to dar neįgyvendinau. Kolkas tai lieka sąrašo viršuje. Taip pat norėčiau pagilinti griliaus žinias: kaip geriausia ant žarijų kepti žuvį, skirtingas mėsos rūšis, kaip rūkyti ir t.t. Reikia įsigyti kokybišką grilių. :)

Norėčiau dažniau ryte judėti.

Žinau kaip gerai mane veikia vos penkiolika minučių jogos tik atsikėlus, tačiau tą įgyvendinu ne dažnai. Šiuo klausimu norėčiau būti atsakingesnė.

Svajonių vieta kurioje norėčiau papusryčiauti...

...Kyoto, Japonija.

VAKARAIS

Idealus vakaras - vakaras su knyga.

Mėgstu į lovą įgriūti bent pusvalandis iki miego ir lėtai mėgautis patinkančiu skaitiniu. Man tai jaukumo viršūnė. Jaukus vakaras jaukiame miegamajame. Tuomet ir miegas saldesnis.


Mano mėgstamas, lengvai paruošiamos vakarienės receptas

Šių metų hitas - traškios miso vištienos (arba daržovių/tofu) juostelės. Jas greita ir paprasta paruošti, o kol kepa orkaitėje, galima susipjaustyti mėgstamų daržovių salotas, kurias siūlau patiekti kaip garnyrą. Vietoje vištienos galima naudoti žiedinius kopūstus arba brokolius, taip pat tvirtą tofu.

Ieškodama idėjų naujiems receptams...

...manau, kad kiekvienas receptas yra patirčių ir atmintyje sukauptų vaizdinių kratinys. Dviračio neišrasiu. Kartais užtenka pamatyti tam tikrą spalvą ar tekstūrą, išgirsti dainą ir ta akimirka tau atneša idėją patiekalui. Galbūt tai elementarus valgis, bet tu sumąstai kokiu netikėtu ingredientu jį paskaninti ar kaip įdomiau patiekti.

Kai ateina metas pailsėti nuo darbų, atsipalaiduoti ir atgauti energiją...

...labiausiai mėgstu jėgas atgauti gamtoje. Dažnai lankausi šeimos sodyboje, mėgstu pailsėti Lietuvos pajūryje, ypač Neringoje. Jei negaliu išvykti iš miesto, aplankau parkus ar netoli Vilniaus esančius miškus.


Jeigu negaliu užmigti…

...stengiuosi atsipalaiduoti, neįkristi į nerimą, kontroliuoti kvėpavimą, kad išliktų lėtas ir tolygus. Jei nepadeda, kartais išgeriu kelis lašus raminančio CBD aliejaus arba arbatos su valerijonu.

Kai išvykstu į užsienį, labiausiai pasiilgstu...

...namų atmosferos. Namuose viskas sava, artima. Daugybės įvykių ir patirčių dėka įgyventa tam tikra energija ir šiluma.


Miegamojo aplinkoje man svarbiausia...

Jaukumas ir ramybė. Man svarbu, kad apšvietimas būtų geltonas, prislopintas (mano namuose po lova pritaisyta raudona šviesa, ji prideda daug žavesio), kad patalynė būtų maloni prisiliesti. Taip pat mėgstu derinti skirtingas tekstūras: lovos galvūgalio, patalynės, lovos apkloto; miegamajame turėti man brangias, gerą energiją skleidžiančias detales (pvz.: atsinešti mineralą, eterinį aliejų, užsidegti žvakę).

Ant savo lovos staliuko laikau…

...šviestuvą, knygą, kurią tuo metu skaitau, stiklinę arba gertuvę su vandeniu, kartais mineralą.


Nuo ryto iki vakaro su Jurgita Alijošiene
„Bedroommood“ įkūrėja ir dviejų vaikų mama Jurgita Alijošienė dalinasi savo ryto ir vakaro rutina. J..
Nuo ryto iki vakaro su Nida Degutiene
Savo ryto ir vakaro įpročiais dalijasi kulinarė, tinklaraštininkė, kulinarinių knygų autorė, aistrin..
Nuo ryto iki vakaro su Rūta Kisieliūte
Rūta Kisieliūtė yra sertifikuota mitybos ir gyvenimo būdo trenerė bei „Bedroommood“ rinkodaros vadov..